本报杭州9月22日讯（记者 施晓义 通讯员 肖扬）继向全省44家乳制品企业派驻监管小组后，近日省质监局又成立了5个由局领导带队的工作组，分赴各地指导、监督驻厂监管员的工作。对不负责任、徇私舞弊、失职渎职的工作人员，一经发现坚决查处。

　　省质监局要求全省各级质监部门，重点把好乳制品企业的原料进厂关和产品出厂关。对进厂的原料，要求企业必须有专门库房存放，并离地离墙；有进货台账、供货方资质证明；不得使用含有三聚氰胺等化工原料及非食品原料、回收食品、腐败变质原料；使用添加剂必须向当地质检部门备案。

　　对产品的出厂，每批必检是否含有三聚氰胺。每批乳制品必须经驻厂监管员签字后，方可出厂销售。确保企业生产加工行为符合法律法规和各项技术规范的要求，确保出厂产品合格，绝不容许不合格产品流入市场。

　　连日来，我省各地质监部门深入相关企业，严把原料进厂关和产品出厂关。杭州市质监部门加强了对原料奶粉的抽检力度，除检测三聚氰胺，还对乳制品的蛋白质、脂肪、抗生素、防腐剂等指标进行逐项检测，该市质监局还与“味全”、“五星”等10家奶制品企业签订了质量安全责任书。宁波市质监部门要求已停产的乳制品生产企业作出情况说明，同时加强了对停产企业的巡查，确保停产企业停产情况的真实可靠。台州市质监局组织乡镇质监员、协管员及企业管理员开展巡查，督促食品生产企业落实质量安全承诺制度，完善现场生产管理。