本报临安7月6日电 

　　记者 叶玉跃 通讯员 杜琼 

　　时值炎夏，离传统的番薯收获季节还差好几个月。临安板桥镇一块番薯地里，农民陈群和我们说着话，可手里却没停下锄头。“马上要变天了，得赶紧再挖两垄，早一天卖，能高出好几倍的价钱呢。”

　　7月吃番薯，这在很多人看来都有些不可思议，而陈群抢的就是这个先机。在田间，陈群拎出一株刚挖出来的小番薯，在水沟里涮了一下递给我们。果然，这番薯看上去很迷你，比拳头还小一点，但外形漂亮，个头均匀。

　　“小番薯煮熟了以后，有点像板栗的味道，又有点带花香，吃起来，口感甜面，质地细腻，味道不一般啊，所以只要挖出来，卖8元钱一斤都会有人抢着尝鲜，最远卖到了内蒙古，很俏啊。”

　　近年来“迷你甘薯”尤其是紫薯，不断得到市场热捧，但因为紫薯多依赖越南等进口，浙江产量很低，相应的品种选育及其栽培技术的配套显得十分迫切。

　　陈群等农民引种的这一品种叫“心香”，是浙江省农业科学院甘薯组季志仙等培育的特早熟优质迷你甘薯品种。

　　“2000年，选育品种杂交时，无意中培育出了‘心香’，不仅口感粉糯香甜，早熟、产量高，结薯数也多，每个都还很均匀，在2两左右，外观又很漂亮。”

　　2004年申请国家新品种保护，定名心香。

　　一般的番薯一年种收一次，因为集中，价格只卖到两三元一斤。心香第一季收获期在6月上旬至8月上旬，市场价格每公斤6至10元。收获后栽种第二季，第二季可在霜降前收获，每亩鲜薯产量可达1000公斤至1500公斤，优势很明显。

　　现在，嘉兴“富特”品牌番薯以 “心香”为支撑品种，成为麦德龙全球供销商品。接下来，农科院还有一个想法，在每个县发展一个千亩以上的番薯合作社，以满足市场需求。