■文摄/王曦煜

　　

　　这是个讲究品牌的年头，就算吃的也是如此，所谓一招鲜，吃遍天。在杭州，如今最热的大概要数阳澄湖大闸蟹、眙盱龙虾和千岛湖鱼头了。9月4日，千岛湖的大街小巷似乎都飘着各种鱼香，200多位全国各地淡水鱼烹饪高手调制出来的菜品在这里一决高下，让不少慕名前来的吃客们看得狂流口水，一位游客一边拍照，一边笑着说：“看都看饱了！”

　　在这个开始凉爽起来的秋天，去千岛湖看看那里的湖景，放松一下心情，是非常惬意的享受，当然，这也许是一个借口，你最终的目的，是那一盆用喝着“味道有点甜”的千岛湖水长大的野生鱼做出来的、热腾腾的鱼头煲。