上世纪50年代，我上小学。学校设在关帝庙里，离家很近。那时，我们农村有个风俗——小孩上学第一天要到外婆家吃中饭，这样会更聪明。

　　第一天上学，我早早起床，吃好早饭，穿上土布新衣，蹦蹦跳跳地出门。到了学校，发新书、排位子，老师又讲了一些学校的规章制度，很快一个上午就过去了。我的心里早就想着要到外婆家去吃中午饭了。

　　这天一早，外婆特地上街买了许多菜，忙碌了一上午。看到我来，她高兴地先拿出炒熟的花生、瓜子，还泡了一杯糖茶。稍息便吃中午饭了，丰盛的菜肴摆满了小方桌。外婆把最好的一碗菜——腌肉蒸蛋放在我面前，这在当时是要招待客人才能吃上的。外婆不停地叫我多吃点儿菜。真开心，这天的菜连青菜都是用油炒的。那时条件差，一般都是烧饭时在锅上蒸菜，什么青菜、霉苋菜梗、霉毛豆等等，上面稍微浇点儿菜油或放些水就蒸了。菜蒸得熟兮兮，根本没有香味。而这天外婆烧的菜都是落锅油炒，真是香气扑鼻。我最爱吃的还是那碗腌肉蒸蛋，整碗6片腌肉2个鸡蛋都被我一个人吃完了。那时的饭是“麦西饭”，就是大麦舂去麦皮，在清水中浸涨，沥燥后到轧麦机里去轧，再晒干后即可做饭。“麦西饭”吃在喉咙里糙兮兮，加上腌肉油油的，二者一结合，真是吃得津津有味。外婆在一旁笑着说：“小人大起来就是要吃，要吃身体才会壮实。”接着又说：“你上学了，要用功读书，今天的上学饭是外婆在给你‘加油’。这碗腌肉蒸蛋多有滋有味呀，今后只有书读好了，你的生活才能有滋有味。”

　　吃罢饭上学去了，外婆连忙把花生往我裤袋里装，又笑嘻嘻地从口袋里摸出一个红包，说给我买糖吃。下午放学后，我急速跑回家，小心地把红包拆开，20张挺刮的一分纸币。我惊喜地跳了起来，直到夜里做梦，也还是在外婆家吃腌肉、拿红包……

　　转眼50多年过去了，外婆早已谢世，我现在也已退休。当年在外婆家吃上学饭时，外婆对我说的那番话，我一直牢记在心。那时，一碗腌肉蒸蛋是孩童们向往的美餐，其中滋味，现在生活在蜜糖里的孩子们恐怕再也体会不到了。