据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。现代科学研究证明：银杏叶含有200多种药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。其中以黄酮为主的有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其它器官的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。

　　银杏叶中维生素C、维生素E、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量十分丰富，超过一般水果蔬菜。在银杏叶中含有两类抗氧化剂——营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂。前者主要有胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒、锌、铜等，后者主要有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚类等，它们在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有十分重要的作用。因此，银杏叶集营养、保健、治疗功能为一体，将银杏叶作为资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。

　　丹参在对心脑血管疾病及血栓性疾病的预防作用上与银杏叶颇为相似，保健专家说，银杏滴丸将两者配伍在一起，在保心护脑上能起到1＋1＞2的效果。