记者 李回雄 陈培华

　　通讯员 莫云 任迎春

　　本报讯 亩均产值、人均产值均超千万元，这是平湖嘉吉食品科技有限公司交出的漂亮答卷。

　　这家企业生产的食品配料产品——果葡糖浆，供应给可口可乐、娃哈哈等10多家知名企业。去年，嘉吉公司占地30亩的一期项目年产值达5亿元。

　　仅靠40多名员工如何做到这一点？公司总经理向兵的回答言简意赅：注重科技，关爱员工，追求效率。

　　走进偌大的生产车间，但见粗大的管网穿梭其间，却不见一个工人。“我们整条生产线全部实现了自动化操作。这个不起眼的设备就花了1500多万元。”生产主管刘兴昌指着美国进口的色谱分离柱说，用它分离果糖与葡萄糖，一次分离率超90%，达国际先进水准，效率较普通仪器提高3倍。

　　驾驭尖端设备，需要高素质人才。在中控室内，员工金晔正紧盯电脑，从投料到成品出炉，9道工序一一显示在屏幕上。金晔说，为了看懂屏幕上每条曲线，企业花了3个月时间对他进行培训，每个环节都要通过考试。

　　据介绍，平湖嘉吉公司由世界500强企业美国嘉吉公司投资，作为全球最大的食品贸易商，其在全球67个国家设有工厂，各地企业在国际网络数据库中共享研发信息和技术。平湖嘉吉公司通过网络借鉴国外公司经验，引进了一套水蒸气循环再利用系统，启用后将节能六成，3年就可收回投资。

　　激发员工活力，嘉吉公司也动足脑筋。除推行严格的绩效考核、将生产指标细化到每一位员工外，公司每年还对员工进行敬业度调查。“以问卷形式对员工进行360度调查。”向兵说，从薪酬高低到生产环境，员工都可向企业反映。