1月1日上午，80多岁的李老汉在吃馒头时，被噎着窒息了。当送到医院时，呼吸心跳已经停止。

　　“7点多的时候他还一个人吃的好好的，”老伴一边比划着一边向医生诉起原因，“这个玉米刀切都很小的，也不是很烫，不知道什么原因就给噎住了”。早上，老伴按惯例出去买来早点——两个玉米刀切馒头和两碗豆浆，回家后老伴自己到厨房忙去了，让李老汉先吃，李老汉一个人在餐厅吃，刚吃完第一个，还没来得及吃第二个打了个嗝，然后就突然倒了下来……

　　杭州市三医院迅速对老人展开抢救，在全力抢救后老人的血压慢慢上升了，心跳也有显示了，但神志还处于昏迷状态。

　　急诊科医生告诉笔者，老人是因为馒头吃到了气管里，堵住了呼吸道引起窒息。急诊科护士长陈国爱说，“噎食”是老年人猝死的常见原因之一，临床上经常能看到老人或小孩因为食物进入呼吸道而引起窒息，尤其在节假日或吃生硬、大块等食物时。其中有80％的老人噎食是发生在家中，且病情急重，由于家人缺乏急救常识，耽误了治疗时间。抢救噎食能否成功，关键在于是否能及时识别、诊断和抢救，如抢救得当或治疗及时，可使大部分病人脱离危险。预防老年人噎食，除了及时治疗各种诱因疾病之外，还应注意做到“四宜”:食物宜软、进食宜慢、饮酒宜少、心宜平静。